Mòn cháo cá chép giòn đặc biệt cho mùa đông
Trong đông y cá chép được xem như liều thuốc bổ chữa bệnh cho mọi người, cá chép giòn cũng phải ngoại lệ. Người bị phù hay động thai hoặc sau khi sinh bị ít sữa thường ăn cá chép để tẩm bổ. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cá chép giòn bổ dưỡng cho mọi người.
- Nguyên liệu cần có:
– 1 con cá chép giòn khoảng 500g đến 800g
– 1 bát gạo dẻo (có thể dùng gạo tám, gạo Băc Thơm,…)
– Gừng cắt sợi: đo bằng một muỗng canh
– Một quả ớt sừng cắt sợi
– Hai nhánh hành lá cắt nhỏ
– Gia vị: hạt nêm, dầu mè, tiêu.
- Cách nấu cháo cá chép giòn:
Cá chép giòn sau khi mua về làm sạch, đánh vảy vỏ ruột. Bạn lạng lấy phi lê cá, cắt thịt cá thành lát mỏng xéo xếp đều ra đĩa bảo quản lạnh.
Xương cá sau khi lọc và đầu cá bạn cho chung vào nồi cùng với gạo để nấu cháo cho ngọt nước cháo.
Khi cháo chín, bạn vớt phần đầu cá và xương cá ra, cho hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè đảo đều rồi cho phi lê cá cắt mỏng vào nồi đun sôi.
Khi ăn bạn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi trong nồi vào, thêm gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi, hành lá cắt nhỏ và xíu tiêu lên trên để ăn kèm sẽ rất thơm đấy.
Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Thật đơn giản phải không nào. Hi vọng qua bài viết đã giúp bạn có được câu trả lời cho câu hỏi cá chép giòn làm món gì ngon nhất rồi nhỉ.
Cùng chia sẻ cho bạn bè mình cùng biết nhé. Chúc các bạn thành công!
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với hơn 10 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện ngay cho chúng tôi 092 669 3333 – 098 24 272 87 (Mr Dũng) để được phục vụ tốt nhất.

Trong đông y cá chép được xem như liều thuốc bổ chữa bệnh cho mọi người, cá chép giòn cũng phải ngoại lệ.
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Giải đáp về thủy sản
-
Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
-
Cá chim nước ngọt là cá gì? Có mấy loại cá chim? 1kg cá chim giá bao nhiêu?
-
Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
-
Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
-
Cá chép giòn khác cá chép thường như thế nào?
-
Mẹo khi chế biến món ăn thượng hạng từ cá chép giòn
Cung cấp các loại thủy sản
-
Giá bán buôn cá Quả, cá chuối 2020 toàn quốc, cam kết rẻ nhất
-
Bảng giá cá Diêu hồng mới nhất năm 2020 tại Hà Nội
-
Giá bán cá trắm đen 2020 sỉ và lẻ toàn quốc
-
Bán cá lăng hồng, lăng vàng, lăng đen giá sỉ tại Hà Nội
-
Bán cá ngừ đại dương nguyên con trọng lượng từ 20kg – 70kg tại Hà Nội
-
Bán buôn cá trắm đen (trắm ốc) rẻ nhất thị trường Hà Nội và toàn quốc