Bất ngờ về 9 lợi ích từ việc ăn cá thường xuyên

Bạn đã biết cá là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, cung cấp rất nhiều dưỡng chất, vitamin,.. Nhưng việc ăn cá còn có những lợi ích to lớn hơn mà có thể bạn chưa biết. 

Lợi ích của việc ăn cá đối với sức khỏe:

Cá cung cấp nguồn protein và vitamin dồi dào, đồng thời cung cấp cả nguồn axit béo omega-3 có lợi cho cơ thể. Vì vậy đây là thực phẩm ta không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày.

1. Gảm nguy cơ đột quỵ

Nghiện cứu cho thấy rằng những người máu mỡ cao phải bổ sung lượng omega-3 để giảm sự tăng lên của chất béo trung tính, giảm nguy cơ đau tim mạch dẫn đến đột quỵ

2. Giảm stress

Omega-3 có thể làm cải thiện cấu trúc  tế bào não, giúp tâm trạng trở lên tích cực hơn, giảm thiểu triệu chứng của trầm cảm và căng thẳng

3. Hỗ trợ não bộ khỏe mạnh

Ăn cá có lợi cho não bộ nhờ có chứa nhiều nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA). Nó giúp duy trì cấu trúc tế bào não, cải thiện các tế bào thần kinh và ảnh hưởng tích cực đến tư duy và trí nhớ.

4. Tốt cho bệnh hen suyễn

Một chế độ ăn giàu omega-3 sẽ giúp giảm quá trình viêm nhiễm, kháng viêm hiệu quả

5. Tốt cho những người viêm khớp dạng thấp

Cá là thực phẩm giàu vitamin D, chứa EPA và DHA hạn chế cứng khớp và đau khớp. Thành phần trong có thể làm giảm tình trạng đau nhức xương khớp và sưng viêm khớp.

6. Tốt cho mắt

trong cá chứa nhiều chất quan trọng như vitamin D, vitamin A và các chất chống oxi hóa như lutein và zeaxanthin gúp mắt không bị khô, glaucoma và đục thủy tinh thể.

7. Cải thiện giấc ngủ

Nếu bạn hay mất ngủ thì chắc chắn trong bữa ăn không thể thiếu các loại cá vì nó có chứa các dưỡng chất có lợi cho hệ thần kinh, cân bằng háo các quá trình sinh học quan trọng liên quan đến giấc ngủ.

8. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

 Các nhà nghiên cứu đưa ra kết luận rằng việc tiêu thụ lượng omega-3 trong cá có lợi cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Có thể cải thiện sự nhảy cảm của tế bào cơ thể với insulin, giúp kiểm soát mức đường huyết  hiệu quả hơn

9. Giúp đẹp da và dày tóc

Các thành phần vitamin A, vitamin B, protein trong cá giúp làn da không bị lão hóa, tươi trẻ hơn. Thường xuyên sử dụng dầu cá còn giúp cải thiện da, mọc tóc, giảm mụn.

 Những lưu ý khi ăn cá để có hiệu quả và đảm bảo sức khỏe:

– Ăn cá tươi sống: Nên mua cá còn sống, thịt cá đàn hồi tốt, mình cá sáng màu, cá không có mùi tanh vì ăn cá để lâu không tốt cho sức khỏe

Mua cá tươi sống tại Cá Thượng Hạng – xứng tầm đảng cấp thưởng thức !

– Chế biến sạch sẽ: rửa, vệ sinh dụng cụ mổ cá trước và sau khi sử dụng để tránh vi khuẩn xâm nhập

– Hạn chế ăn cá sống: Không phải loại cá nào cũng có thể ăn sống, khi ăn sống lưu ý chế biến sạch sẽ và ăn cùng với những thực phẩm khử vi khuẩn như chanh, mù tạt,…

– Kết hợp đa dạng: Bên cạnh việc ăn cá, bạn nên bổ sung đa dạng các loại thực phẩm khác để cung cấp, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho sức khỏe.