Danh sách top 10 quán bún cá cay Hải Phòng “chinh phục” trái tim thực khách

Nếu đã một lần ghé thăm Hải Phòng, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món bún cá cay – một trong những tinh hoa ẩm thực của thành phố hoa phượng đỏ.

Bún cá Hải Phòng có gì đặc biệt?

Không giống với các món bún cá ở miền Bắc thường có vị thanh nhẹ, bún cá cay Hải Phòng nổi bật bởi vị cay nồng đậm đà, khiến người ăn phải xuýt xoa ngay từ miếng đầu tiên. Ớt được chưng theo cách riêng, cho màu đỏ sẫm và hương thơm nồng nàn, hoà quyện vào nước dùng, tạo nên một sắc đỏ hấp dẫn khó cưỡng.

Thành phần chính là cá rô phi hoặc cá thu, được lọc xương, ướp gia vị và chiên vàng giòn. Miếng cá giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm, ngọt và không bị khô bên trong. Khi ăn, cá được xếp gọn trên mặt bún, thấm đẫm nước dùng cay nóng – mỗi miếng là một sự bùng nổ hương vị.

Nước dùng được ninh kỹ từ xương cá, thêm cà chua, hành tím, dứa và không thể thiếu chút dấm bỗng tạo độ chua thanh. Nước có màu vàng cam sóng sánh, thơm mùi hành phi và ớt chưng, vị ngọt thanh, cay nồng và đậm đà khiến ai ăn một lần cũng khó quên.

Một tô bún cá cay Hải Phòng không thể thiếu phần rau sống đi kèm như xà lách, rau muống chẻ, rau thơm và giá đỗ. Vị tươi mát của rau giúp cân bằng độ cay và béo, tạo cảm giác hài hòa khi thưởng thức.

Top 10 quán bún cá Hải Phòng gây thương nhớ

1. Bún cá cay Hải Phòng – Thắng Tồ

– Địa chỉ: 49 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

– Thời gian mở cửa: 06:00 – 22:00

– Giá cả: 15.000 – 40.000 VND/ tô.

Khi du lịch đến Hải Phòng, một trải nghiệm ẩm thực bạn không thể bỏ qua là thưởng thức bún cá cay tại quán Thắng Tồ 49 Lạch Tray. Miếng cá giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong làm nổi bật hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Sợi bún dai mềm, nước súp thơm ngon ăn cùng với rau xanh tươi mát.

Điều làm cho bún cá cay Thắng Tồ trở nên đặc biệt chính là sự cẩn trọng trong từng khâu chuẩn bị, từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon đến quá trình chế biến đầy tinh tế. Đặc biệt vào giờ cao điểm, quán Thắng Tồ trở thành điểm hẹn lý tưởng cho bất cứ ai muốn thưởng thức một món ăn ngon trong không gian ấm áp, gần gũi.

2. Bún cá cay 153 Lê Lai

– Địa chỉ: 153 Lê Lai, Ngô Quyền, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa: 06:00 – 11:00.

– Giá cả: 20.000 VND/ tô

Trên con phố sầm uất, tấp nập du khách, quán bún cá cay 152 Lê Lai nổi tiếng với hương vị đặc trưng khó cưỡng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, mang đến cảm giác thoải mái cho bạn. Nếu bỏ qua tên gọi thì bất cứ ai khi đến đây đều ấn tượng bởi hương vị bún cá cay Hải Phòng vô cùng nồng nàn, đậm đà.

Giá cả của quán cũng khá bình dân nhưng chất lượng món ăn lại chưa bao giờ có dấu hiệu thua kém bất kỳ nơi đâu. Tô bún đầy đặn, đẹp mắt với bún trắng, rau xanh thanh mát, cá rán vàng ươm, chả cá dai ngon cùng nước dùng cay nồng, sánh quyện. Thưởng thức bún cá cay Hải Phòng tại 153 Lê Lai, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cá, vị cay nồng của ớt, vị chua dịu của mẻ và hương thơm nồng của hành phi.

3. Bún cá cay Đình Đông

– Địa chỉ: 17A Đình Đông, Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa: 07:00 – 11:00.

– Giá cả: 25.000 – 30.000 VND/ tô.

Được biết đến là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng, bún cá cay tại đây hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn một buổi sáng tràn đầy năng lượng và hứng khởi.

Vẻ đẹp của món bún cá cay Hải Phòng tại Đình Đông không chỉ dừng lại ở hương vị thơm ngon mà còn nằm ở sự hòa quyện của màu sắc: màu trắng tinh khôi của bún, màu đỏ rực rỡ của cà chua, màu vàng óng ánh của cá giòn và ánh cam đỏ từ nước dùng cay nồng. Đó chính là lời mời không thể chối từ dành cho bất kỳ ai yêu thích khám phá và trải nghiệm ẩm thực địa phương.

4. Bún cá cay Cô Thúy

– Địa chỉ: 38 Phạm Tử Nghi, Nghĩa Xã, Quận Lê Chân, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa: 06:00 – 10:00.

– Giá cả: Từ 35.000 VND/ tô

Cô Thuý là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích bún cá cay Hải Phòng chính hiệu. Nằm sâu trong con hẻm nhỏ nhưng quán lúc nào cũng đông đúc thực khách, đây chính là minh chứng cho sức hút khó cưỡng của món ngon này.

Điều đặc biệt tạo nên thương hiệu bún cá cay Cô Thuý chính là nước dùng. Nước dùng được nấu từ thịt cá, xương cá hầm cùng các loại gia vị như tỏi, ớt, hành, tạo nên vị cay nồng, thơm ngon đặc trưng. Mùi hương quyến rũ từ tô bún bốc lên kích thích mọi giác quan sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

5. Bún cá cay Cô Hường

– Địa chỉ: 34 Nguyễn Công Trứ, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa: 15:00 – 22:00.

– Giá cả: 25.000 – 30.000 VND/ tô

Tọa lạc tại số 34 Nguyễn Công Trứ, bún cá Cô Hường là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực yêu thích hương vị truyền thống miền Bắc. Quán nổi tiếng với món bún cá cay Hải Phòng thơm ngon, hấp dẫn, thu hút đông đảo thực khách từ gần xa.

Bước vào quán bún cá cay Hải Phòng Cô Hường, bạn sẽ cảm nhận ngay bầu không khí sôi động, nhộn nhịp. Quán lúc nào cũng đông đúc, tiếng nói cười rộn rã của thực khách tạo nên bầu không khí ấm áp, thân thiện. Đây là minh chứng cho sức hút và phong cách phục vụ chuyên nghiệp của quán.

Món bún cá cay tại đây được chế biến tỉ mỉ từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Nước dùng bùi bùi, đậm đà được nấu từ xương cá hòa quyện cùng hương vị của hành, nghệ, hành phi, rau mùi, hành lá, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Miếng cá thơm ngon, dai dai được chế biến vừa chín tới. Bún sợi mềm mịn, thấm đều hương vị nước dùng, tạo nên món ăn hoàn hảo thấm đượm tinh túy ẩm thực miền Bắc.

6. Bún cá cay chú Lùn

– Địa chỉ:  23 Tam Bạc, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa: 05:30 – 13:30 và 17:00 – 22:00.

– Giá cả:  35.000 – 55.000 VND/ tô

Bún cá cay Hải Phòng Chú Lùn nổi tiếng với những tô bún cá “siêu to khổng lồ”, đầy ắp topping hấp dẫn. Chả cá dai ngon được giòn rụm, bún trắng mịn cùng lòng cá dai giòn sần sật tạo nên bản hòa tấu hương vị khó cưỡng. Nước dùng ngọt thanh được nêm nếm vừa miệng và được tô điểm thêm chút cay nồng nhằm kích thích vị giác. Có thể nói, đây chính là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món bún cá cay Hải Phòng ngon “bá cháy”, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.

7. Bún cá Văn Cao

– Địa chỉ: 227 Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa: 07:00 – 20:30

– Giá cả: 20.000 – 35.000 VND/ tô

Bún cá cay 227 Văn Cao là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món ngon trứ danh của Hải Phòng. Nơi đây chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, thanh mát và lạ miệng.

Tô bún cá “siêu to khổng lồ” tại đây sẽ khiến bạn trầm trồ bởi ú ụ topping hấp dẫn: chả cá dai ngon, lòng cá giòn sần sật, cá rán vàng ươm. Đặc biệt, quán có 2 loại cá: miếng cá to và cá bống bé đều được chiên giòn rụm nhưng không hề bị khô hay quắt. Lòng cá được làm sạch kỹ càng và được chế biến sao cho giữ được độ dai ngon, giòn sần sật giúp tạo nên sự khác biệt và cuốn hút.

8. Bún cá cay Lê Lợi

– Địa chỉ: 66 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa: 07:00 – 18:00.

– Giá cả: 25.000 – 35.000 VND/ tô.

Bún cá cay ở 66 Lê Lợi nổi bật với hương vị ngọt thanh, đậm đà, một chút lạ miệng mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác. Sự cân bằng tuyệt vời giữa vị cay nồng của ớt và ngọt ngào của cá tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Mỗi bát bún cá cay tại quán 66 Lê Lợi là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến tỉ mỉ và sự am hiểu sâu sắc về hương vị địa phương.

9. Bún cá cay Hải Phòng – Cậu Đoành

– Địa chỉ:

+ 151 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.

+ 597 Mạc Đăng Doanh, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa:  06:00 – 11:00 và 16:00 – 21:00.

– Giá cả: 25.000 – 50.000 VND/ tô.

Đến với Hải Phòng, bạn không thể bỏ qua món bún cá cay trứ danh và bún cá cay Hải Phòng – Cậu Đoành là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món ngon này. Nơi đây nổi tiếng với hương vị nước dùng đặc trưng cùng bát bún đầy đặn, rực rỡ màu sắc.

Nước dùng tại bún cá cay Cậu Đoành là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh từ xương cá, vị cay nồng của ớt và vị chua dịu của dấm bỗng. Topping của món bún cá cay Cậu Đoành vô cùng đa dạng, gồm cá rán giòn rụm, chả cá dai ngon, dọc mùng thanh mát, lòng lợn sực sực và cá rô chiên xù độc đáo. Tất cả hòa quyện cùng bún trắng mịn, rau thơm tươi xanh tạo nên một bát bún đầy đặn, màu sắc rực rỡ, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn.

10. Bún cá cay Lạch Tray

– Địa chỉ: Đầu Ngõ 55 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.

– Thời gian mở cửa:  06:00 – 22:30.

– Giá cả: 20.000 – 30.000 VND/ tô.

Ẩn mình trong con ngõ nhỏ trên đường Lạch Tray, quán bún cá cay này tuy không cầu kỳ về mặt bằng nhưng lại thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Điều đầu tiên khiến bạn ấn tượng là mức giá vô cùng hợp lý cho một tô bún đầy ắp, ăn no nê.

Topping của tô bún vô cùng phong phú gồm chả cá dai ngon, cá rán vàng ươm giòn rụm đi cùng rau sống tươi xanh. Tất cả hòa quyện trong nước dùng thanh thanh, chua cay vừa đủ, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Cái ngon “bá cháy” của tô bún khiến bạn chỉ muốn “xì xụp” mãi không thôi.

• Lưu ý: Giá cả hiện tại có thể khác so với bài viết. Trân trọng!

Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon, lạ miệng, vừa đậm chất vùng miền, thì bún cá cay Hải Phòng chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Một lần ăn là nhớ, ăn rồi lại muốn ăn nữa!