Hướng dẫn làm lá lốt cuốn cá chiên giòn vàng ươm

Những cuốn cá nhỏ xinh được cuộn khéo léo trong lớp lá lốt xanh mướt, sau đó chiên vàng giòn rụm, dậy lên mùi thơm quyến rũ ngay từ khi vừa mới chạm dầu. Đây là món ăn dân dã nhưng đầy lôi cuốn, rất thích hợp để đổi vị trong bữa cơm gia đình hay làm món nhắm hấp dẫn trong những buổi sum họp.

1. Nguyên liệu

• Cá fillet (cá rô phi, cá lăng, cá diêu hồng,…)

→ Cá lăng đen Thượng Hạng

• Lá lốt

• Vỏ nem

• Bột bắp

• Trứng gà

• Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, hạt tiêu

2. Cách làm lá lốt cuốn cá chiên giòn

Bước 1: Cá fillet bạn rửa sạch với muối và nước, thái lát vừa ăn. Ướp cá với hạt nêm, hạt tiêu trong 15 phút để cá ngấm gia vị

Bước 2: Cuộn cá bằng cách đặt 1 lớp lá trên vỏ nem, rồi xếp cá vào cuốn lại.

Bước 3: Pha bột bắp, trứng gà, nước, khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn. Nhúng từng miếng cá qua hỗn hợp rồi cho vào rán dến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu

Cùng vào bếp nào!!!

* * *

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

Tags: cá cuốn / các món ngon từ cá / chả cá cuốn lá lốt / lá lốt cuốn cá / lá lốt cuốn cá chiên giòn

Hướng dẫn làm lá lốt cuốn cá chiên giòn vàng ươm