Lẩu cá hồi Nauy cho mùa đông ấm áp

Mùa đông lạnh sắp đến, những món lẩu ngày càng được mọi người ưa chuộng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn món lẩu cá hồi Nauy – món ăn giàu chất dinh dưỡng, thượng hạng và cực kì hấp dẫn.

Lẩu cá hồi Nauy

Lẩu cá hồi Nauy

Nguyên liệu

– 2 miếng cá hồi phi lê khoảng 1.2kg, nên mua cá hồi Nauy vì đây là loại ngon nhất hiện nay và giá thành cũng phải chăng.

– 3 củ hành khô băm nhỏ

– 2 quả cà chua bổ múi cau

– Sốt lẩu chua cay

– Dứa chín 1 quả

– Hành hoa và thì là

– 1 củ gừng tươi đập dập

– Các loại rau ăn kèm như: rau muống, cải thảo, cải xoong, cải non, xà lách, …

– Su hào, củ cải, cà rốt… để hầm làm nước lẩu. (có thể dùng xương heo cũng được)

Sơ chế

Cá hồi phi lê thái mỏng, ướp với một ít gia vị.

Ninh củ quả (su hào, cà rốt, củ cải, … ) để lấy nước trong làm nước chế vào lẩu.

Phi thơm hành khô rồi cho cà chua vào, đảo chín để tạo nước màu cho lẩu.

Rau nhặt sạch, loại bỏ phần không ăn được và ngâm nước kĩ

Lẩu cá hồi Nauy

Lẩu cá hồi Nauy

Nước lẩu

Đổ nước rau củ ra 1 cái nồi dùng để ăn lẩu, cho phần nước màu cà chua, hành phi vào, cho gừng, dứa, nêm nước lẩu chua cay, làm sao để nước lẩu có vị chua cay, mặn ngọt là đạt yêu cầu. Nếu muốn ăn chua hơn có thể cho thêm cốt me, dấm hoặc bất kể vị chua nào mà các bạn ưa thích.

Thả phần cá hồi đã sơ chế sẵn vào nồi, đun nhỏ lửa. Cá hồi khá béo, chỉ đun 1 lúc là sẽ ra khá nhiều mỡ, phần mỡ này khi nhúng rau, rau chín quện mỡ ăn rất ngậy mà không ngán. Món này tuy là cá nhưng rất an toàn cho trẻ em, cá đã lọc sẵn và không hề có xương.

Khi ăn nhúng rau mà mình ưa thích. Món này dùng chung với bún tươi là hợp nhất, rất nhẹ nhàng và dễ ăn.

Toàn bộ nguyên liệu trên chỉ khoảng 300 nghìn đồng nhưng đủ phục vụ cho 1 gia đình nhỏ, 2 người lớn và 2 trẻ em mà  không cần mua thêm thịt bò hay các loại thịt khác để nhúng.

Hi vọng món này sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng và ấm áp bên những người thân yêu!

Chúc các bạn ngon miệng!

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với hơn 10 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện ngay cho chúng tôi 092 669 3333 – 098 24 272 87 (Mr Dũng) để được phục vụ tốt nhất.

Lẩu cá hồi Nauy cho mùa đông ấm áp

Mùa đông lạnh sắp đến, những món lẩu ngày càng được mọi người ưa chuộng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu 

Yêu thích: 2333 / Xu hướng: 2448 / Tổng: 4781
Nhận đóng xe cá cho các tỉnh toàn quốc Bảng giá cá tươi sống, cá ngất & đông lạnh
092 669 3333 E-mail: chocayenso@gmail.com
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

Tin tức chợ cá yên sở

Giải đáp về thủy sản

Cung cấp các loại thủy sản

Điều khoản & điều kiện sử dụng
Khi quý khách truy cập vào trang web www.chocayenso.com của chúng tôi có nghĩa là quý khách đồng ý với các điều khoản này. Trang web có quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc lược bỏ bất kỳ phần nào trong Quy định và Điều kiện sử dụng, vào bất cứ lúc nào. Các thay đổi có hiệu lực ngay khi được đăng trên trang web mà không cần thông báo trước. Và khi quý khách tiếp tục sử dụng trang web, sau khi các thay đổi về Quy định và Điều kiện được đăng tải, có nghĩa là quý khách chấp nhận với những thay đổi đó.

Quý khách vui lòng kiểm tra thường xuyên để cập nhật những thay đổi của chúng tôi. Quý khách hàng cần biết thêm thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi: Chợ Cá Yên Sở - Chợ đầu mối lớn nhất khu vực miền Bắc. - Địa chỉ: Tổ 23, Phường Yên sở, Hoàng Mai, Hà Nội.

Xem thêm tại đây