Hướng dẫn cách làm món cá lăng nướng muối ớt thơm nức mũi
Cá lăng được các bà nội trợ đặt niềm tin rất cao vì đặc tính thơm ngon, chắc thịt, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, omega 3,… thịt cá ít xương nên dễ chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc: nấu lẩu, chiên giòn, hấp, kho, nướng, nấu cháo, làm chả,…Trong đó, các ông chồng chắc chắn đều khoái khẩu món cá lăng nướng muối ớt thơm lừng. Hôm nay, chúng tôi Hướng dẫn cách làm món cá lăng nướng muối ớt để giúp bạn có thêm một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- 1kg cá lăng
- Hành tím, tỏi, sả xay
- Chanh
- Ớt sừng
- Hành lá, ngò,
- Màu điều
- Dầu hào
- Tương ớt
- Mật ong
- Ngũ vị hương
- Tiêu
![]() |
Cách làm cá lăng nướng muối ớt:
Bước 1:
– Làm sạch cá rồi dùng dao khứa thân.
– Trụng cá qua nước sôi và rượu để khử tanh.
Bước 2: Cho cá vào âu lớn thêm sả xay, hành tím băm nhỏ, tương ớt, dầu hào, nước mắm, mật ong, ngũ vị hương, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, màu điều (lượng vừa ăn) rồi ướp cá trong 20-25 phút.
Bước 3:
– Nhóm bếp than rồi cho cá lên nướng khoảng 20 phút.
– Vừa nướng vừa quét hỗn hợp nước ướp cá đều lên thân cá.
Bước 4: Cho muối bột và sả xay vào chảo, nêm thêm tiêu, ớt xay, màu điều khuấy đều tay trên bếp, sau khi rang xong, chờ nguội thì cho chút bột ngọt vào là hoàn thành muối chấm.
Bước 5: Cá lăng nướng bày ra đĩa, kèm theo muối chấm đã pha để dùng chung.
” Cá lăng nướng muối ớt có mùi thơm hòa quyện của nhiều loại gia vị nhưng vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của cá, thịt cá vàng đều, giòn nhưng không bị khô rất thích hợp để ông xã nhâm nhi với chén rượu hoặc cũng có thể dùng như món ăn chính trong bữa cơm gia đình cũng rất ngon miệng. “
Chúc bạn thành công !
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với hơn 10 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện ngay cho chúng tôi 092 669 3333 – 098 24 272 87 (Mr Dũng) để được phục vụ tốt nhất.

Cá lăng được các bà nội trợ đặt niềm tin rất cao vì đặc tính thơm ngon, chắc thịt, chứa rất nhiều chất
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Giải đáp về thủy sản
-
Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
-
Cá chim nước ngọt là cá gì? Có mấy loại cá chim? 1kg cá chim giá bao nhiêu?
-
Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
-
Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
-
Cá chép giòn khác cá chép thường như thế nào?
-
Mẹo khi chế biến món ăn thượng hạng từ cá chép giòn
Cung cấp các loại thủy sản
-
Giá bán buôn cá Quả, cá chuối 2020 toàn quốc, cam kết rẻ nhất
-
Bảng giá cá Diêu hồng mới nhất năm 2020 tại Hà Nội
-
Giá bán cá trắm đen 2020 sỉ và lẻ toàn quốc
-
Bán cá lăng hồng, lăng vàng, lăng đen giá sỉ tại Hà Nội
-
Bán cá ngừ đại dương nguyên con trọng lượng từ 20kg – 70kg tại Hà Nội
-
Bán buôn cá trắm đen (trắm ốc) rẻ nhất thị trường Hà Nội và toàn quốc