Món đậu phụ nhồi chả cá béo ngậy cho tiệc cuối năm quây quần bên nhau

Từng miếng đậu phụ nhồi chả cá chín vàng đều, thơm nức chấm cùng tương ớt cay cay quả hợp không tưởng. Nếu gia đình bạn có trẻ con chắc chắn không thể bỏ qua món này đâu nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Vài miếng phi lê cá (cá quả, cá lăng, cá rô phi,…)

• Đậu phụ

• Tinh bột ngô

• Mè đen

• Gia vị: dầu mè, đường, muối, hạt tiêu

→ Cá lăng Thượng Hạng

2. Cách làm đậu phụ nhồi chả cá

♦ Trước tiên, bạn rửa sạch miếng thịt cá phi lê rồi cho vào máy xay nhuyễn (để ướt cá khi xay sẽ dễ dàng hơn).

♦ Ướp cá với 1 thìa dầu mè, 1 thìa tinh bột ngô, 1 thìa đường, 2 thìa cà phê muối, 3 thìa hạt tiêu xay.

♦ Bạn cắt đôi miếng đậu phụ to, rán vàng đều 4 mặt, để ráo dầu rồi cắt làm đôi, lộn mặt bên vàng vào bên trong.

♦ Tiếp đó, nhồi chả cá vào bên trong miếng đậu phụ.

• Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn đun ở lửa vừa rồi rán miếng đậu phụ chả cá cho đến khi chín vàng. Rắc thêm mè đen nếu thích.

Cuối cùng, bạn gắp từng miếng đậu phụ nhồi chả cá ra đĩa và gọi mọi người vào thưởng thức.

* * *

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

Tags: các món ngon từ cá / cách làm đậu phụ nhồi / chả cá nhồi đậu phụ / đậu hũ làm món gì ngon / đậu phụ nhồi chả cá

Món đậu phụ nhồi chả cá béo ngậy cho tiệc cuối năm quây quần bên nhau