Làm canh cá kho với dưa cải muối dù ngày nắng hay mưa cũng hết sạch cơm

Có rất nhiều cách kho cá khác nhau, nhưng nếu kho với dưa cải muối thì nó lại có một vị ngon khó tả, món ăn bình dân này rất được lòng nhiều người.

Cá kho với loại rau “quốc dân” này, bất kể nắng mưa cứ nấu ra là hết sạch - 1

Nguyên liệu:

– 1 con cá tươi

– 1 chén dưa cải muối

– 4 miếng nấm hương tươi

– Hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng, bột bắp.

Cách làm:

Ca-kho-voi-loai-rau-“quoc-dan”-nay--bat-ke-nang-mua-cu-nau-ra-la-het-sach-1

– Chọn mua loại cá nhiều thịt, lấy phần phi lê, rửa sạch, cắt lát lớn, ngâm trong nước một lúc rồi vớt ra để ráo.

– Ướp cá với một ít muối, bột bắp, tiêu.

– Phi thơm hành, tỏi, gừng, hạt tiêu rồi cho dưa cải cắt miếng nhỏ vào, nấm hương xào 1 phút, đổ lượng nước vừa phải vào nồi, đun trong 20 phút, nêm nếm lại cho vừa miệng.

– Vớt toàn bộ dưa cải và nấm hương ra bát, cho cá vào nấu chín một lúc, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp dưa cải lúc nãy vào trở lại, rắc hành ngò, dọn ra đĩa.

Ca-kho-voi-loai-rau-“quoc-dan”-nay--bat-ke-nang-mua-cu-nau-ra-la-het-sach-2

Ca-kho-voi-loai-rau-“quoc-dan”-nay--bat-ke-nang-mua-cu-nau-ra-la-het-sach-3

Thành phẩm.

* * *

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

Tags: Cá kho dưa / cách làm món canh cá / món ăn với cá / món canh cá

Làm canh cá kho với dưa cải muối dù ngày nắng hay mưa cũng hết sạch cơm