Hướng dẫn chế biến món sashimi cá hồi tươi ngon, chuẩn vị nhà hàng Nhật

Nếu bạn là người thích những món tươi sống của Nhật thì chắc chắn không thể bỏ qua món sashimi cá hồi vừa tươi ngon lại rất tốt cho sức khỏe này.

Món sashimi cá hồi chuẩn vị Nhật

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cá hồi tươi
  • Củ cải trắng
  • Gừng hồng
  • Tía tô
  • Nước tương
  • Wasabi

2. Chế biến cá hồi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn nên mua cá hồi đã được phi lê sẵn để tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn. Nếu bạn mua phần cá còn da thì nhớ bỏ da rồi hãy sơ chế sạch.

Tiếp đó, ta rửa cá sạch lại với nước. Sau đó dùng khăn hoặc giấy thấm nhẹ để cá khô.

Cá hồi Sapa tươi sống – Cá Thượng Hạng

Cá hồi Na Uy phi lê – Cá Thượng Hạng

Sơ chế cá hồi

Củ cải trắng bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi bào thành những sợi nhỏ. Tía tô cũng nhặt và rửa sạch

Bước 2: Cắt cá hồi

Khi đã sơ chế xong, đặt cá lên 1 chiếc thớt sạch, phần thịt đỏ hướng lên trên. Dùng dao sắc cắt thành miếng vừa ăn.

Bạn thái cá với chiều rộng khoảng 2.5 cm, chiều dài 4 cm và dày chừng 0.5 cm. Bạn cũng có thể thay đổi độ dày mỏng của lát thịt tùy thuộc vào khẩu vị và mức độ ăn thịt sống của bạn

Cắt cá hồi thành miếng vừa ăn

Bước 3: Bày ra đĩa

Ta xếp cá ra đĩa và trang trí theo sở thích. Cho nước tương và wasabi ra bát hoặc đĩa là ta có thể thưởng thức được rồi.

3. Thành phẩm

Bày ra đĩa và thưởng thức

Vậy là ta đã có món sashimi cá hồi vô cùng tươi ngon. Thịt cá mềm thơm ăn cùng củ trắng, gừng hồng, tía tô hòa quyện với nước tương và wasabi vừa khử được mùi tanh vừa làm tăng hương vị cho món ăn một cách rất hiệu quả.

* * *

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

Hướng dẫn chế biến món sashimi cá hồi tươi ngon, chuẩn vị nhà hàng Nhật Nếu bạn là người thích những món tươi sống của Nhật thì chắc chắn không thể bỏ qua món sashimi cá hồi vừa
Yêu thích: 2076 / Xu hướng: 2191 / Tổng: 4267
Nhận đóng xe cá cho các tỉnh toàn quốc Bảng giá cá tươi sống, cá ngất & đông lạnh
Hotline: 092 669 3333 E-mail: yensofishmarket@gmail.com
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

Cung cấp các loại thủy sản

Giải đáp về thủy sản

Tin tức chợ cá yên sở

Các dịch vụ tại chợ

Ẩm thực vùng miền

Bài viết nhiều người đọc

Ảnh đời sống thường ngày chợ cá Yên Sở
Điều khoản & điều kiện sử dụng
Khi quý khách truy cập vào trang web www.chocayenso.com của chúng tôi có nghĩa là quý khách đồng ý với các điều khoản này. Trang web có quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc lược bỏ bất kỳ phần nào trong Quy định và Điều kiện sử dụng, vào bất cứ lúc nào. Các thay đổi có hiệu lực ngay khi được đăng trên trang web mà không cần thông báo trước. Và khi quý khách tiếp tục sử dụng trang web, sau khi các thay đổi về Quy định và Điều kiện được đăng tải, có nghĩa là quý khách chấp nhận với những thay đổi đó.

Quý khách vui lòng kiểm tra thường xuyên để cập nhật những thay đổi của chúng tôi. Quý khách hàng cần biết thêm thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi: Chợ Cá Yên Sở - Chợ đầu mối lớn nhất khu vực miền Bắc. - Địa chỉ: Tổ 23, Phường Yên sở, Hoàng Mai, Hà Nội.

Xem thêm tại đây