Cách kho cá bống cực ngon của người Hải Phòng

Cách kho cá bống kiểu này không hề tanh, thịt cá săn chắc đậm đà thơm nức ăn cùng cơm nóng thì tốn phải biết …

Nguyên liệu:

– Cá bống ngon: 500g

– Chay: 4 đến 5 quả

– Gia vị: tương, ớt, nước mắm, đường, tiêu

Cách làm:

Bước 1

Cá bống bỏ ruột, rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2

Chay rửa sạch, thái khoanh tròn.

Bước 3

Xếp vào nồi kho một lớp chay xuống dưới, xếp cá lên và tiếp tục xếp 1 lớp chay nữa lên trên cùng. Cho gia vị vào cá gồm có 3 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu, 1 thìa nước hàng (dùng đường nấu), ớt thái lát. Sau đó đặt lên bếp. Khi nồi cá sôi nhẹ thì thêm 2 bát con nước, sao cho nước xâm xấp mặt cá.

Bước 4

Kho cá từ 20 đến 25 phút là được (kho cá lửa nhỏ để cá chín mềm).

Trong quá trình kho cá, bạn có thể kiểm tra gia vị đã vừa chưa thì nêm nếm thêm cho vừa khẩu vị.

Cá kho để nguội ăn sẽ rất chắc thịt, thơm. Vị chua nhẹ của chay sẽ làm cho món cá bống kho thêm hấp dẫn.

Học cách kho cá bống ngon không kể xiết của người Hải Phòng - Ảnh 5.

Với cách kho cá bống này chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng!

* * *

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

Tags: Bán buôn các loại cá / cá bống

Cách kho cá bống cực ngon của người Hải Phòng