Cách làm cá thu nướng sốt tiêu chanh, món ăn hoàn hảo cho bữa tối
Đây là món ăn được rất nhiều người thích, cá thu cực kỳ bổ dưỡng, chế biến theo cách này vẫn giữ được hương vị tươi tự nhiên, đặc biệt nước sốt tiêu chanh rất ngon.
Nguyên liệu:
– 2 miếng phi lê cá thu
– Bông cải xanh
– 1/4 quả cà chua
– 1/2 quả chanh và 2 lát
– 3/4 thìa cà phê muối
– 1 thìa dầu ô liu
– 30g bơ
– Bột mì
– Hạt tiêu đen thô hoặc bột tùy thích
Cách thực hiện:
Cá thu phi lê mua sẵn hoặc tự sơ chế, lọc bỏ xương.
Rắc một ít muối và tiêu lên 2 mặt cá thu. Luộc chín bông cải xanh hoặc cho vào lò vi sóng hâm chín.
Khi thấy nước trong cá thu chảy ra, dùng giấy thấm bớt nước.
Rắc một ít bột mì lên cá thu.
Cho một ít dầu vào chảo, đặt cá thu vào, để lửa nhỏ và vừa. Khi thấy 1 mặt chín xém thì lật lại, không nên lật quá nhiều. Cá chín hoàn toàn thì gắp ra đĩa.
Làm nước sốt: Thêm bơ vào chảo, đợi tan thì vắt nước cốt chanh, thêm muối, tiêu, nêm nếm vừa ăn.
Cuối cùng rưới nước sốt lên cá thu, trang trí thêm bông cải xanh và cà chua.
Hoàn thành.
* * *
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Cung cấp các loại thủy sản
- Giá cá rô đồng, cá rô đầu vuông sỉ rẻ nhất tại Hà Nội
- Chuyên bán buôn, bán lẻ cá trôi cho nhà hàng, quán ăn giá rẻ tại Hà Nội
- Bán buôn, bán lẻ cá chép giòn tươi sống mọi số lượng vận chuyển toàn quốc
- Giá bán buôn cá Quả, cá chuối 2024 toàn quốc, cam kết rẻ nhất
- Chuyên bán buôn, bán lẻ cá chép từ 2kg – 10kg cho nhà hàng khách sạn tại Hà Nội
Các dịch vụ tại chợ
- Cung cấp cá tươi sống, cá mổ sơ chế và thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch
- Cung cấp thịt cá diêu hồng làm sạch, cắt khúc, Fillet 2022 cho bếp ăn, suất ăn công nghiệp
- Cung cấp Thịt cá rô phi Fillet 2022 cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và toàn quốc
- Thu mua cá Mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá cao, mọi số lượng từ 3 tạ đến 10 tấn
Bài viết nhiều người đọc
- Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
- Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
- Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
- Cá giòn là gì? Giá bao tiền 1kg cá giòn? Vì sao ăn lại giòn?
- Giá 1kg cá trắm trắng (trắm cỏ)? Bán buôn, bán lẻ ở đâu rẻ nhất?
- 20 loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe từ trẻ đến già [Phần 1]