Bật mí cách làm ba ba om chuối đậu siêu bổ dưỡng

Món ăn ba ba om chuối đậu có màu bắt mắt thêm mùi hương thơm lừng. Cùng Cá Thượng Hạng vào bếp thôi nào !

Món ba ba om chuối đậu thơm lừng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con ba ba
  • Chuối xanh
  • Đậu phụ
  • Hành khô, tỏi
  • Riềng, sả, nghệ
  • Mắm tôm
  • Mẻ
  • Hành lá, tía tô, lá lốt
  • Gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm

* Liên hệ ngay: 09 353 272 87/ 0982 42 72 87 để được tư vấn

Cách làm

1. Sơ chế nguyên liệu

– Bạn sơ chế ba ba và cắt thành những miếng vừa ăn

– Chuối xanh tước vỏ, cắt thành từng lát mỏng và ngâm trong nước muối

– Đậu phụ bạn cắt thành miếng vuông nhỏ sau đó đem đi rán giòn

– Hành tím và tỏi băm nhuyễn

– Các nguyên liệu rau bạn cũng nhặt, rửa sạch và thái nhỏ

2. Ướp ba ba

Bạn cho thịt ba ba vào tô sạch, ướp với mắm tôm, mẻ, riềng, sả, nghệ, hành khô, ớt, tỏi băm. Thêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, trộn đều rồi ướp trong 30 phút

3. Nấu ba ba om chuối đậu

Chuẩn bị một cái nồi rồi cho 1 muỗng dầu ăn phi thơm tỏi. Sau đó đổ thịt ba ba xào săn lại rồi cho chuối xanh vào xào cùng

Tiếp đó, bạn cho nước xâm xấp thịt ba ba, đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, om cho chuối và thịt chín mềm. Khoảng 20 phút thì cho đậu phụ vào, sau 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cuối cùng bạn cho ra tô và thưởng thức. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng của thịt ba ba, chuối, đậu quyện cùng các gia vị đã tẩm ướp. Nước dùng ấm ngọt, chan cùng cơm thì ngon khó tả.

* * *

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

Bật mí cách làm ba ba om chuối đậu siêu bổ dưỡng Món ăn ba ba om chuối đậu có màu bắt mắt thêm mùi hương thơm lừng. Cùng Cá Thượng Hạng vào bếp thôi nào ! Món
Yêu thích: 1917 / Xu hướng: 2032 / Tổng: 3949
Nhận đóng xe cá cho các tỉnh toàn quốc Bảng giá cá tươi sống, cá ngất & đông lạnh
Hotline: 092 669 3333 E-mail: yensofishmarket@gmail.com
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

Cung cấp các loại thủy sản

Giải đáp về thủy sản

Tin tức chợ cá yên sở

Các dịch vụ tại chợ

Ẩm thực vùng miền

Bài viết nhiều người đọc

Ảnh đời sống thường ngày chợ cá Yên Sở
Điều khoản & điều kiện sử dụng
Khi quý khách truy cập vào trang web www.chocayenso.com của chúng tôi có nghĩa là quý khách đồng ý với các điều khoản này. Trang web có quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc lược bỏ bất kỳ phần nào trong Quy định và Điều kiện sử dụng, vào bất cứ lúc nào. Các thay đổi có hiệu lực ngay khi được đăng trên trang web mà không cần thông báo trước. Và khi quý khách tiếp tục sử dụng trang web, sau khi các thay đổi về Quy định và Điều kiện được đăng tải, có nghĩa là quý khách chấp nhận với những thay đổi đó.

Quý khách vui lòng kiểm tra thường xuyên để cập nhật những thay đổi của chúng tôi. Quý khách hàng cần biết thêm thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi: Chợ Cá Yên Sở - Chợ đầu mối lớn nhất khu vực miền Bắc. - Địa chỉ: Tổ 23, Phường Yên sở, Hoàng Mai, Hà Nội.

Xem thêm tại đây