Vị cay ngọt hài hòa của món cá hấp đậu hũ sốt cay tê béo ngậy
Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho những bữa cơm gia đình hay những buổi tụ tập cùng bạn bè.

Nguyên liệu làm cá hấp đậu hũ sốt ớt cay
• 1 con cá rô phi
• 1 hộp đậu hũ non
• Gừng băm
• Ớt sừng xay
• Tòi băm
• Hành lá
• Nước tương
• Dầu oliu
• Gia vị: muối, tiêu, đường
Cách chế biến cá hấp đậu hũ sốt ớt cay
1. Cá sau khi được sơ chế sạch sẽ, dùng mũi dao di chuyển từng nhát nhỏ nhẹ nhàng lạng dọc từ đầu đến đuôi, mũi dao áp sát xương sống. Dùng tay để nhấn mạnh ở phần sống lưng con cá.
2. Đậu hũ non bạn thái miếng vừa ăn, xếp lên đĩa và rắc vài hạt muối. Tiếp đó, đặt cá lên đĩa cho thật đẹp mắt.
3. Chuẩn bị nồi hấp, hấp cách thủy cá ở lửa lớn. Khi cá chín, chắt bớt phần nước ra khỏi đĩa.
4. Bắc chảo lên bếp, Thêm dầu, gừng băm, ớt tươi xay vào chảo. Nấu hỗn hợp này 1 đến 2 phút hoặc đến khi có màu đỏ đẹp mắt như dầu ớt thì tắt bếp.
5. Cắt hành lá, trộn cùng tỏi băm, thêm khoảng 160ml nước nóng 2 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê đường, ¼ thìa cà phê tiêu. Cho chảo lên bếp một lần nữa, nấu đến khi phần nước xốt sôi trở lại thì tắt bếp.
Cuối cùng, Rưới hỗn hợp nước xốt đã chuẩn bị lên cá trước khi thưởng thức.
* * *
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Cung cấp các loại thủy sản
-
Bán buôn bán lẻ cá Song đen (mú đen, mú cọp) tại Hà Nội, giá rẻ nhất
-
Giá bán cá trắm đen 2025 sỉ và lẻ toàn quốc
-
Giá cá rô đồng, cá rô đầu vuông sỉ rẻ nhất tại Hà Nội
-
Chuyên bán buôn, bán lẻ cá chép từ 2kg – 10kg cho nhà hàng khách sạn tại Hà Nội
-
Bán buôn, đổ sỉ cá chình cho nhà hàng, quán ăn, thương lái toàn quốc
Tin tức chợ cá yên sở
-
Chính phủ ban hành chính sách hỗ trợ khắc phục dịch bệnh cho thủy sản nuôi
-
Tàu cảnh sát biển 1011 cứu nạn thành công 10 thành viên tàu chở than mất tích tại biển Hà Tĩnh
-
Việt Nam lần đầu lọt top 4 đối tác xuất khẩu thủy sản vào Singapore
-
Ban hành những thay đổi đối với quy trình khai thác hải sản và quản lý thủy sản.
-
Đẩy mạnh hợp tác nuôi trồng – khai thác thủy sản bền vững giữa Việt Nam và Indonesia
Các dịch vụ tại chợ
-
Cung cấp cá tươi sống, cá mổ sơ chế và thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch
-
Cung cấp thịt cá diêu hồng làm sạch, cắt khúc, Fillet 2025 cho bếp ăn, suất ăn công nghiệp
-
Cung cấp Thịt cá rô phi Fillet 2025 cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và toàn quốc
-
Thu mua cá Mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá cao, mọi số lượng từ 3 tạ đến 10 tấn
Bài viết nhiều người đọc
-
Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
-
Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
-
Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
-
Cá giòn là gì? Giá bao tiền 1kg cá giòn? Vì sao ăn lại giòn?
-
Giá 1kg cá trắm trắng (trắm cỏ)? Bán buôn, bán lẻ ở đâu rẻ nhất?
-
20 loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe từ trẻ đến già [Phần 1]