Cách làm cá tầm nướng rau củ quả đậm đà nhưng vẫn healthy
Cá tầm nướng rau củ là món ăn vừa mang đầy đủ dưỡng chất, vừa dễ ăn. Đặc biệt cá tầm không có xương răm nên được các chị em nội trợ yêu thích khi chế biến món ngon cho con em của mình. Vậy ta cùng vào bếp để làm món vừa đơn giản, dễ làm này nhé !
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá tầm
- bông cải xanh
- ngô
- cà chua bi
- hành tím
- dầu hào, dầu oliu ( dầu ăn), tương ớt
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường,…
2. Cách làm cá tầm nướng rau củ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá tầm nên mua tươi sống để giữ được vị tươi ngon nhất. Ta có thể nhờ người bán làm sạch để về ta sơ chế dễ dàng hơn.
Cá tầm tươi sống – Cá Thượng Hạng – Hỗ trợ sơ chế – Giao hàng tận nơi trong 3h !
Mua cá về ta sửa sạch lại với nước muối, dùng dao cạo hết nhớt đen giúp khử mùi tanh. Sau đó cắt cá thành khúc vừa ăn.
Các nguyên liệu khác đem nhặt và rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, cà chua bi có thể cắt đôi nếu thích.
Bước 2: Pha nước sốt
Cho vào bát 5 củ hành tím, 3 muỗng canh dầu oliu ( dầu ăn), 1 muỗng thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào và cho vào máy xay nhuyễn.
- Nếu không có máy xay, trước khi pha nước sốt ta có thể băm nhuyễn hành tím.
Ta dùng chổi phết đều hỗn hợp sốt lên tất cả các bề mặt của cá và ướp trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
Bước 3: Nướng cá
Lấy giấy nến lót trên khay nướng. Sau đó dàn đều cá và rau củ đã cắt lên khay. Ta có thể nhúng rau củ vào nước sốt tùy thích.
Cho khay nướng với nhiệt độ 150 độ C trong 20 phút.
3. Thành phẩm
Cuối cùng khi cá đã nướng xong, bày cá ra đĩa cùng thưởng thức thôi nào. Thịt cá chín mềm, bên trong mọng nước bên ngoài vàng ươm ăn cùng rau củ quả tươi ngon cực kì thích hợp cho bữa tối cùng gia đình thưởng thức
* * *
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Cung cấp các loại thủy sản
- Bán buôn, đổ sỉ cá chình cho nhà hàng, quán ăn, thương lái toàn quốc
- Giá cá Ba sa tươi sống, Giá sỉ giao tại Hà Nội và các tỉnh miền bắc
- Bán cá chim nước ngọt (chim trắng nước ngọt) giá bán buôn, giá sỉ toàn quốc
- Bán cá Lăng đen, Bán buôn bán lẻ cá Lăng, Ngạnh sông đà mọi số lượng toàn quốc
- Chuyên bán buôn, bán lẻ cá chép từ 2kg – 10kg cho nhà hàng khách sạn tại Hà Nội
Các dịch vụ tại chợ
- Cung cấp cá tươi sống, cá mổ sơ chế và thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch
- Cung cấp thịt cá diêu hồng làm sạch, cắt khúc, Fillet 2022 cho bếp ăn, suất ăn công nghiệp
- Cung cấp Thịt cá rô phi Fillet 2022 cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và toàn quốc
- Thu mua cá Mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá cao, mọi số lượng từ 3 tạ đến 10 tấn
Bài viết nhiều người đọc
- Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
- Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
- Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
- Cá giòn là gì? Giá bao tiền 1kg cá giòn? Vì sao ăn lại giòn?
- Giá 1kg cá trắm trắng (trắm cỏ)? Bán buôn, bán lẻ ở đâu rẻ nhất?
- 20 loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe từ trẻ đến già [Phần 1]