Mê mẩn thành phố Nha Trang xinh đẹp cùng đặc sản bún cá đậm đà

Đến Nha Trang chắc chắn bạn sẽ bị “hút hồn” bởi món đặc sản bún cá có nước dùng thanh trong hòa quyện với vị đậm đà của chả cá này

Không giống như loại bún cá miền Bắc, bún cá Nha Trang mang hương vị rất khác lạ. Nếu bún cá miền Bắc sử sụng những miếng chiên giòn rụm thì ở đây lai dùng những miếng chả cá giòn dai mang hương vị đặc trưng của vùng biển Khánh Hòa.

Tô bún cá là sự hòa quyện giữa màu sắc và hương thơm của các loại gia vị, có bún, có chả hấp, có chả chiên, có chả dầm (chả cá được làm từ nhiều loại cá khác nhau). Đặc biệt, tô bún còn được thêm cả sứa tươi ngon ngoài biển cộng với nước lèo thanh trong, chua chua, ngọt ngọt không hề bị tanh quả là hấp dẫn.

Các tín đồ sành ẩm thực Nha Trang khi ăn bún cá, bánh canh bột gạo chả cá hay bún sứa vẫn không quên gọi thêm cả lòng cá trứng cá, vừa bùi lại beo béo. Tô bún nóng hổi, vị thanh, bổ dưỡng mà dễ ăn nên ai cũng yêu thích. Du khách thường chọn món ăn này để làm bữa sáng cho ngày mới ấm bụng, nhiều năng lượng.

Nhiều nơi còn có thêm lựa chọn như cá ngừ, cá thu ăn cũng rất bắt vị. Nước lèo nấu từ nhiều loại cá biển nên ngọt và thanh, chả cá làm từ thịt cá tươi, sứa cũng tươi mới giòn và không tanh. Rải khắp Nha Trang có rất nhiều quán bán bún cá, bánh canh bột gạo chả cá và bún sứa với giá từ 25.000 – 35.000 VND.

Nếu đến Nha Trang, các bạn hãy thử một lần nhé !