Các loại cá bà bầu nên và không nên ăn trong thai kỳ

Trong thai kỳ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, việc nắm rõ những loại cá cần hạn chế hoặc tránh xa trong suốt thai kỳ là điều mà các mẹ bầu nên đặc biệt lưu ý để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và con.

1. Giá trị dinh dưỡng của cá đối với mẹ và bé

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, mẹ bầu khi ăn cá đúng cách trong thai kỳ sẽ đem đến các lợi ích như sau:

– Cung cấp hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như protein, khoáng chất thúc đẩy sự phát triển của bé như thúc đẩy sự hình thành các tế bào tóc, da, xương, cơ bắp,.. Đồng thời giúp duy trì sức khỏe ổn định cho mẹ bầu.

– Cung cấp dồi dào DHA thức đẩy sự phát triển của thần kinh – não bộ thai kỳ. Hợp chất này đặc biệt quan trọng và cần được bổ sung liên tục trong ba tháng cuối của thai kỳ.

– Sử dụng cá giúp mẹ giảm các nguy cơ sinh non, trầm cảm trong và sau thai kỳ.

– Cá có tác dụng giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch và giảm huyết áp hiệu quả.

2. Các loại cá bà bầu không nên ăn trong thai kỳ

Cá thu

Cá thu là một trong các loại cá bà bầu không nên ăn để đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé. Bởi trong cá thu có chứa hàm lượng thủy tương đối cao thủy ngân. Trong trường hợp ăn quá nhiều cá thu làm tăng hàm lượng thủy ngân trong cơ thể sẽ gây ra các ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi. Cụ thể là sự phát triển của thần kinh và não bộ.

Cá ngừ

Có thể mẹ chưa biết rằng trong cá ngừ có hàm lượng thủy ngân cao cấp 7 lần so với các loại cá biển khác. Do đó, đây chắc chắn là cái tên sẽ có trong danh sách các loại cá bà bầu không nên ăn mà mẹ cần biết.

Cá nóc

Không chỉ là loại cá không nên sử dụng cho bà bầu, cá nóc cũng chính là thực phẩm mà tất cả người dùng cần chú ý. Nguyên nhân là trong cá nóc có chứa các chất độc tại buồng trứng, gan. Các loại chất độc này là độc tố có thể gây nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong.

Cá mập

Dù có chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là canxi và phốt pho tốt cho sức khỏe xương khớp nhưng đây lại là một trong các loại cá bà bầu không nên ăn. Nguyên nhân là trong cá mập cũng có một hàm lượng thủy ngân nhất định không tốt cho cả mẹ và bé.

Cá khô và các loại cá đóng hộp

Thông thường, trong các loại cá khô sẽ có nguy cơ chứa các vi khuẩn không có lợi. Thường xuyên sử dụng sẽ khiến sức khỏe của mẹ bị ảnh hưởng tiêu cực.

Bên cạnh đó, các loại cá chế biến sẵn, đóng hộp sẽ có thiếu hụt các hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết, gây mất cân bằng dưỡng chất. Thậm chí, với các loại cá đóng hộp kém chất lượng, không rõ thành phần có thể chứa các chất phụ gia hoặc thực phẩm sử dụng không “sạch”.

3. Các loại cá mẹ bầu nên ăn

Cá hồi

Trong cá hồi có nhiều các loại vitamin (B16, B12, D,…), giàu DHA, omega-3 và các khoáng chất khác tốt cho mẹ và sự phát triển của bé. Bởi vậy, cá hồi là loại cá mà mẹ nên ưu tiên sử dụng hàng đầu trong thai kỳ. 

Cá chép

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, cá chép là loại cá nước ngọt tốt cho sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển thai nhi. Đặc biệt là với các mẹ có nguy cơ động thai, sảy thai. Theo các nghiên cứu, trong cá chép có chứa nhiều canxi, chất béo, glycerin, axit floc, omega-3,… cần thiết trong thai kỳ.

Với cá chép, mẹ bầu có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, phổ biến nhất và được nhiều mẹ bầu lựa chọn nhất chính là cháo cá chép.

Cá quả (cá lóc)

Theo các chuyên gia bà bầu sử dụng cá lóc trong thai kỳ sẽ giúp mẹ dễ chuyển dạ và có nhiều sữa hơn. Ngoài ra, thịt cá lóc cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Cá diêu hồng

Mẹ bầu nên thêm cá diêu hồng vào thực đơn của mình khi thai kỳ diễn ra. Nguyên nhân là bởi cá diêu hồng có phần thịt thơm ngọt, ít tanh nên rất dễ ăn, phù hợp với đối tượng dễ nhạy cảm với mùi như mẹ bầu. Đồng thời, trong thịt cá cũng có chứa nhiều protein, khoáng chất, vitamin mà cơ thể của mẹ và bé cần.