Sau khi phẫu thuật có ăn cá được không?
Cá là thực phầm giàu dinh dưỡng và được mọi người truyền tai nhau rằng ăn cá còn có khả năng phục hồi tốt hơn sau khi phẫu thuật. Có đúng không nhỉ? Hãy cùng Chợ cá Yên Sở tìm hiểu nhé !
1. Sau khi phẫu thuật, người bệnh có được ăn cá không?
Đối với người bệnh sau khi phẫu thuật, giai đoạn này đòi hỏi chế độ ăn phù hợp của cơ thể giúp người bệnh phục hồi nhanh chóng. Vậy nên sau khi kết thúc quá trình hồi sức sau phẫu thuật, người bệnh có thể ăn cá.
Bởi cá là loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều dưỡng chất tốt giúp bổ sung năng lượng, thúc đẩy quá trình lành vết thương, tránh teo cơ, tăng sức đề kháng và phục hồi sức khỏe cho người bệnh sau phẫu thuật. Đặc biệt, các loài cá béo với giá trị dinh dưỡng cao rất phù hợp cho người cần phục hồi sức khỏe.
2. Các loại cá tốt cho sức khỏe mà người bệnh nên ăn
Cá hồi
– Thành phần dinh dưỡng: Trong 100g cá hồi có chứa khoảng 20g Protein, 2,5g Omega-3 cùng nhiều loại Vitamin (A, D, B1, B6, B12…) và các khoáng chất khác như Sắt, Kẽm, Selen,… (hàm lượng trong 100g).
– Thời điểm nên ăn: Người bệnh có thể ăn cá hồi khi bắt đầu được ăn uống trở lại (khoảng 3 – 5 ngày sau phẫu thuật).
– Liều lượng: Khoảng 2 – 3 lần/ tuần
Cá chép
– Thành phần dinh dưỡng: Cá chép có tới 17.8% Protein trong 100g cá. Hàm lượng cao Canxi (41mg), Magie (29mg), Phospho (415mg) cùng Vitamin A, B12, C, E, các khoáng chất … trong cá chép giúp tăng tạo máu, chống viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng tốc độ hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật.
– Thời điểm nên ăn: thường được bổ sung vào thực đơn của người bệnh ở giai đoạn hồi phục (thường là 7 – 10 ngày sau phẫu thuật)
Cá chim trắng
– Thành phần dinh dưỡng: Trong 100g cá chứa tới 19,4g Protein, 5,4g Lipid, 27 mg Vitamin A, 15mg Canxi, 185mg Phospho,… Cá chim trắng rất dễ mua, dễ chế biến thành các món ăn ngon miệng cho người bệnh.
– Thời điểm nên ăn: Ăn cá sau phẫu thuật được khuyên dùng cho người bệnh ở giai đoạn phục hồi (7 – 10 ngày sau phẫu thuật).
Cá ngừ
– Thành phần dinh dưỡng: Cá ngừ chứa ít chất béo nhưng lại giàu Protein, Vitamin và khoáng chất, đặc biệt 100g cá ngừ có tới 655 mcg Vitamin A. Tuy nhiên, cá ngừ lại chứa thuỷ ngân – một chất độc cho cơ thể người với hàm lượng khá cao
– Liều lượng: 1 – 2 lần/tuần
Cá mòi
– Thành phần dinh dưỡng: Cá mòi vừa có giá rẻ vừa là một trong những loại cá bổ dưỡng nhất: trong 100g cá chứa tới 25g Protein, 2,9 mg Sắt, 52,7 mcg Selen, 8,9 mcg Vitamin B12,…. Đặc biệt, cá mòi chứa hàm lượng thuỷ ngân rất thấp, vì vậy năn cá sau phẫu thuật có thể an tâm sử dụng.
– Liều lượng: khoảng 2 lần/tuần
Cá trích
– Thành phần dinh dưỡng: Ngoài các thành phần dinh dưỡng tương tự cá hồi và cá ngừ, cá trích còn nổi bật với hàm lượng chất béo và Omega-3 cao: 25g chất béo toàn phần và 3,5g Omega-3 trong 100g cá.
– Liều lượng: Sau phẫu thuật, người bệnh nên ăn ít nhất 1 lần mỗi tuần.
* * *
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Cung cấp các loại thủy sản
- Bán cá ngừ đại dương nguyên con trọng lượng từ 20kg – 70kg tại Hà Nội
- Bán Ba ba trơn, ba ba gai tại Hà Nội và vận chuyển toàn quốc
- Giá cá Ba sa tươi sống, Giá sỉ giao tại Hà Nội và các tỉnh miền bắc
- Giá cá ngạnh sông mới nhất , giá sỉ lẻ rẻ nhất tại Hà Nội
- Giá sỉ lẻ cá Hồi Sapa mới nhất 2024 tại Hà Nội, giá Cá hồi Sapa tươi sống
Tin tức chợ cá yên sở
- Trung Quốc dỡ bỏ lệch cấm nhập khẩu thuỷ hải sản Nhật Bản liên quan đến sự kiện Fukushima
- Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận 2 bộ xương cá voi lớn nhất tại Lăng Tân
- Giải cứu gần 40 tấn cá lồng chưa đầy 2 ngày tại Hải Dương
- Sau bão Yagi: ngành thủy sản miền Bắc bị tàn phá trầm trọng
- Tốc độ tăng trưởng xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam “dậm chân tại chỗ”
Các dịch vụ tại chợ
- Cung cấp cá tươi sống, cá mổ sơ chế và thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch
- Cung cấp thịt cá diêu hồng làm sạch, cắt khúc, Fillet 2022 cho bếp ăn, suất ăn công nghiệp
- Cung cấp Thịt cá rô phi Fillet 2022 cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và toàn quốc
- Thu mua cá Mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá cao, mọi số lượng từ 3 tạ đến 10 tấn
Bài viết nhiều người đọc
- Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
- Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
- Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
- Cá giòn là gì? Giá bao tiền 1kg cá giòn? Vì sao ăn lại giòn?
- Giá 1kg cá trắm trắng (trắm cỏ)? Bán buôn, bán lẻ ở đâu rẻ nhất?
- 20 loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe từ trẻ đến già [Phần 1]