Có nên ăn da cá không ?
Cá là thực phẩm phổ biến và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người. Không chỉ thịt cá mà da cá cũng đã được chế biến thành nhiều món ăn mà mọi người yêu thích.
Vậy da có cá tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng tìm hiểu nhé !
1. Thành phần dinh dưỡng trong da cá và các lợi ích đối với sức khỏe
Từng loại cá khác nhau mà thành phần dinh dưỡng trong đó cũng khác nhau. Nhưng đa số đều chứa những thành phần sau:
- Chất đạm
- Chất béo
- Axit béo omega-3
- Vitamin D
- Vitamin E
- I ốt
- Selen
- Taurine
Da cá cung cấp những chất protein tốt
Da cá hay thịt cá đều chứa dồi dào một lượng protein tốt cho sức khỏe giúp xây dựng mô, cơ bắp, giảm nguy cơ mắc một số bệnh rối loạn cũng như tăng cường khả năng miễn dịch,…
Hơn nữa, protein còn chứa nhiều trong chất nhầy ở da cá, bởi vậy khi ăn da cá bạn sẽ hấp thụ 1 lượng protein đáng kể
Da cá chứa nhiều omega-3
Trong các loại cá béo, có chứa nhiều hàm lượng axit béo omega-3, đặc biệt là trong da cá. Chúng sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh về não, khi mang thai giúp thai kì khỏe mạnh.
Da cá giúp cải thiện làn da
Da cá chứa nhiều collagen, vitamin E giúp bạn có một làn da khỏe mạnh. Collagen có thể tăng độ đàn hồi của da, giảm các dấu hiệu lão hóa. Vitamin E thì sẽ giúp bảo vệ làn da, chống các tác hại trực tiếp của ánh nắng mặt trời, cải thiện một số bệnh da liễu,…
2. Có nên ăn da cá không?
Câu trả lời chắc chắn là CÓ
Tuy nhiên bạn phải đảm bảo làm sạch, chế biến đúng cách cũng như chỉ ăn 1 lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, cũng nên chú trọng hàm lượng thủy ngân có trong cá.
- Cá có hàm lượng thủy ngân thấp: cá hồi, cá rô phi, cá ngừ, cá da trơn,…
- Cá có hàm lượng thủy ngân trung bình: cá chép, cá mú, cá hồng,…
- Cá có hàm lượng thủy ngân cao: cá thu, cá kiếm, cá ngói,…
Nên ăn những loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp để có một sức khỏe tốt và tránh rủi ro mang lại.
Hi vọng những giải đáp trên sẽ giúp bạn có nhiều thông tin hữu ích để có một chế độ ăn uống hợp lý !
* * *
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Cung cấp các loại thủy sản
- Giá bán cá trắm giòn mới nhất 2024, giá sỉ rẻ nhất tại Hà Nội
- Cung cấp, Bán buôn bán lẻ cá mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá rẻ nhất [toàn quốc]
- Chuyên bán buôn, bán lẻ cá chép từ 2kg – 10kg cho nhà hàng khách sạn tại Hà Nội
- Giá bán cá trắm đen 2024 sỉ và lẻ toàn quốc
- Bán cá lăng hồng, lăng vàng, lăng đen giá sỉ tại Hà Nội, Giá cá lăng 2024
Tin tức chợ cá yên sở
- Triển vọng lớn trong ngành kinh tế trước cơ hội xuất khẩu cá diêu hồng
- Về Đồng Tháp tham gia ngày hội cá tra
- Thành tỉ phú nhờ nuôi cá tầm dưới chân núi Ngọc Kal – Kon Tum
- Trung Quốc dỡ bỏ lệch cấm nhập khẩu thuỷ hải sản Nhật Bản liên quan đến sự kiện Fukushima
- Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận 2 bộ xương cá voi lớn nhất tại Lăng Tân
Các dịch vụ tại chợ
- Cung cấp cá tươi sống, cá mổ sơ chế và thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch
- Cung cấp thịt cá diêu hồng làm sạch, cắt khúc, Fillet 2022 cho bếp ăn, suất ăn công nghiệp
- Cung cấp Thịt cá rô phi Fillet 2022 cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và toàn quốc
- Thu mua cá Mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá cao, mọi số lượng từ 3 tạ đến 10 tấn
Bài viết nhiều người đọc
- Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
- Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
- Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
- Cá giòn là gì? Giá bao tiền 1kg cá giòn? Vì sao ăn lại giòn?
- Giá 1kg cá trắm trắng (trắm cỏ)? Bán buôn, bán lẻ ở đâu rẻ nhất?
- 20 loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe từ trẻ đến già [Phần 1]