Cách ăn cá đúng cách cho người đau dạ dày
Các chuyên gia khuyến khích người đau dạ dày nên bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày. Lý do là cá cung cấp dồi dào lượng protein, iot, omega 3 và acid béo.
Tuy nhiên, cần phải biết cách ăn sao cho đúng để đạt hiệu quả tốt nhất trong quá trình hỗ trợ điều trị bệnh. Dưới đây là một số lời khuyên bạn có thể áp dụng vào thực đơn hàng ngày nhé:
– Hàm lượng: Một tuần ăn khoảng 2 – 3 bữa ( khoảng 200g ) là chế độ ăn cá phù hợp đối với người đau dạ dày.
– Các loại cá: Nên ăn các loại cá chứa nhiều omega-3 như cá ngừ, cá thu, cá hồi, cá mòi, cá thu, cá trích,…Bởi những loại cá này tốt cho người đau dạ dày hơn các loại cá thông thường khác.
– Do hệ tiêu hóa của người đau dạ dày nhạy cảm và yếu hơn so với người bình thường. Bởi vậy người bệnh tuyệt đối không được ăn các món sống như gỏi, sushi,…Mà thay vào đó nên ăn các món cá được nấu kỹ, hấp chín, nấu canh.
– Nên ăn cá tươi sống, được làm sạch sẽ. Vì như vậy sẽ tốt hơn cá ươn hoặc cá đông lạnh. Bên cạnh đó, việc ăn cá ươn dễ khiến cho dạ dày bị kích thích và gây ra các triệu chứng như khó chịu bụng và khó tiêu cho người bệnh.
– Người đau dạ dày không nên ăn các loại cá khô, cá ướp mặn. Vì hầu hết các loại cá khô, cá ướp mặn thường chứa một lượng lớn muối, cũng như rất cứng. Nếu ăn vào dễ gây áp lực cho dạ dày và làm tổn thương dạ dày hơn.
– Khi nấu canh cá nên hạn chế cho vị bớt chua. Thường khi nấu canh, mọi người sẽ chế biến canh cá tăng độ chua để ăn ngon hơn. Tuy nhiên đối với người bị đau dạ dày thì mình nên giảm bớt lượng chua có trong canh để không tăng độ axit gây ăn mòn dạ dày.
– Người đau dạ dày nên chế biến cá thành các món hấp, nấu canh. Giúp dạ dày tiêu hóa dễ hơn cũng như đảm bảo chất dinh dưỡng có trong cá. Không nên chế biến thành các món chiên nướng, rán sẽ khiến cá bị mất chất dinh dưỡng và gây ra tình trạng khó tiêu.
Hi vọng bài viết trên có ích với bạn!
* * *
Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.
Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.
CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
Cung cấp các loại thủy sản
- Bán cá Trê lai, trê phi giá sỉ toàn miền Bắc
- Giá bán cá trắm đen 2024 sỉ và lẻ toàn quốc
- Bán buôn, đổ sỉ cá chình cho nhà hàng, quán ăn, thương lái toàn quốc
- Bán cá trắm trắng, trắm cỏ cho bếp ăn, nhà hàng, trường học tại Hà Nội
- Chuyên bán buôn, bán lẻ cá chép từ 2kg – 10kg cho nhà hàng khách sạn tại Hà Nội
Các dịch vụ tại chợ
- Cung cấp cá tươi sống, cá mổ sơ chế và thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch
- Cung cấp thịt cá diêu hồng làm sạch, cắt khúc, Fillet 2022 cho bếp ăn, suất ăn công nghiệp
- Cung cấp Thịt cá rô phi Fillet 2022 cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và toàn quốc
- Thu mua cá Mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá cao, mọi số lượng từ 3 tạ đến 10 tấn
Bài viết nhiều người đọc
- Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
- Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
- Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
- Cá giòn là gì? Giá bao tiền 1kg cá giòn? Vì sao ăn lại giòn?
- Giá 1kg cá trắm trắng (trắm cỏ)? Bán buôn, bán lẻ ở đâu rẻ nhất?
- 20 loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe từ trẻ đến già [Phần 1]